Համտեսեք իսկական հայկական խոհանոց Վալենսիայում
Բացահայտեք հայկական խոհարարական ավանդույթների սիրտը
Հայկական խոհանոցը համաշխարհային խոհարարական ավանդույթների մեջ թաքնված գոհար է, որը հայտնի է թարմ դեղաբույսերի օգտագործմամբ, համեմունքների լայն տեսականիով և անուշաբույր մսի ու բանջարեղենի հանդեպ կիրքով: Վալենսիայում՝ մի քաղաքում, որը հայտնի է իր բազմազան սննդի տեսարանով, կարող եք գտնել մի շարք սրճարաններ և ռեստորաններ, որոնք նվիրված են Հայաստանի էությունը ձեր ափսեի մեջ բերելուն: Յուրաքանչյուր ուտեստ պատմում է դարավոր ավանդույթների մասին՝ հրավիրելով ձեզ ուսումնասիրելու հարուստ մշակութային ժառանգությունը համի միջոցով:
Ստորագրված ուտեստներ փորձելու համար
Վալենսիայի հայկական սրճարան կամ ռեստորան այցելելիս կան մի քանի յուրահատուկ ուտեստներ, որոնք պարզապես պետք է փորձել: Տոլման՝ խաղողի տերևները, որոնք լցոնված են բրնձի, խոտաբույսերի և մսի հրապուրիչ խառնուրդով, դասական նախուտեստ է ձեր ճաշը սկսելու համար: Անցնելով հիմնական ճաշատեսակին՝ լավաշը՝ փափուկ, բարակ տափակ հացը, ծառայում է որպես քյաբաբի և ղափամայի կատարյալ ուղեկիցը՝ չորացրած մրգերով և ընկույզով լցված դդումով ուտեստի, որը ցուցադրում է հայկական խոհանոցի քաղցր կողմը: Դեսերտ պատրաստելու համար վայելեք գաթան՝ քաղցր խմորեղենը, որը հիանալի կերպով ավարտում է ճաշելու փորձը:
Մթնոլորտ և հյուրընկալություն
Վալենսիայի հայկական սրճարանների և ռեստորանների մթնոլորտը նույնքան գրավիչ է, որքան հենց խոհանոցը: Հայաստանի հարուստ մշակութային ժառանգությունն արտացոլող դեկորով և հյուրընկալությամբ, որը ստիպում է ձեզ ընտանիք զգալ՝ այս ճաշարանները ջերմ և հյուրընկալ միջավայր են ապահովում: Դա կատարյալ միջավայր է ռոմանտիկ ընթրիքի, ընտանեկան հավաքույթի կամ ընկերների հետ պատահական ճաշի համար: