Французская прачечная: кулинарное чудо в Калифорнии

Ресторан The French Laundry, расположенный в самом сердце калифорнийской долины Напа, является культовым кулинарным заведением, получившим международное признание за исключительные блюда и атмосферу. Этот знаменитый ресторан под руководством шеф-повара Томаса Келлера предлагает неповторимое кулинарное путешествие. В этой статье мы узнаем, что делает The French Laundry таким особенным: от кухни до уникальной атмосферы.

Кулинарное наследие:

Французская прачечная стала синонимом изысканной кухни и кулинарного совершенства. Его богатая история восходит к концу 19 века, когда здание служило паровой прачечной. В 1978 году он был преобразован в ресторан и в 1994 году перешел в собственность шеф-повара Томаса Келлера.

Кухня мирового класса:

Французская прачечная славится своей изысканной французской кухней. В ресторане представлены меню, приготовленные из самых свежих сезонных ингредиентов, полученных от местных поставщиков и из собственного сада ресторана.

Меню:

Французская прачечная предлагает два дегустационных меню: дегустационное меню от шеф-повара и дегустацию овощей. В этих меню представлены разнообразные блюда, искусно приготовленные и красиво представленные. Среди блюд — устрицы и жемчуг, лобстеры, приготовленные в сливочном масле, и культовый шоколадный торт «TFL» Томаса Келлера.

Цены:

Ужин в The French Laundry, несомненно, является особым событием, и поэтому цена на него соответствующая. Стоимость дегустационного меню обычно варьируется от 350 до 450 долларов на человека, без учета налогов, чаевых и напитков. Важно отметить, что эти цены могут меняться в зависимости от сезона и особых событий.

Впечатление от ужина:

Французская прачечная известна своим вниманием к деталям, и это распространяется и на сам обед. Ресторан расположен в очаровательном двухэтажном каменном коттедже с уютной, камерной атмосферой.

Бронирование:

Сделать заказ в The French Laundry может быть непросто из-за его популярности. Бронирование обычно осуществляется онлайн за два месяца и пользуется большим спросом. Гостям рекомендуется планировать заранее и быть готовыми забронировать билеты, как только они станут доступны.

В заключение, The French Laundry в Калифорнии — это гастрономическое сокровище, которое продолжает очаровывать посетителей со всего мира. Несмотря на то, что цены могут быть высокими, впечатления от ужина во Французской Прачечной остаются в памяти надолго, что делает это место поистине незабываемым как для любителей, так и для ценителей кулинарии.