Красный и синий

Добро пожаловать в Rossoblu: ваши ворота в Болонью в центре Лос-Анджелеса

Расположение: Rossoblu расположен в самом сердце центра Лос-Анджелеса, в оживленном районе City Market South. Этот очаровательный итальянский ресторан перенесет вас прямо в Болонью, Италия, с его деревенской, но современной обстановкой. Если вы исследуете район искусств или посещаете мероприятие в центре города, Rossoblu станет идеальным местом для ужина.

Знаменитые блюда: Rossoblu славится своей традиционной кухней Болоньезе, меню которой наполнено сытными, ароматными блюдами. Обязательно попробуйте их свиную отбивную на гриле, идеально приправленную и приготовленную до нежного совершенства. Еще один фаворит публики — Tortellini in Brodo, классическое блюдо, которое отдает дань уважения богатой кулинарной истории Италии, включающее нежную пасту с мясом в ароматном бульоне. Для любителей пасты изюминкой станет Tagliatelle Bolognese, предлагающее насыщенный и пикантный соус из медленно приготовленного рагу. Не забудьте завершить свою трапезу их Gelato — сливочным и изысканным способом завершить ваш итальянский пир.

Средний чек: Средний чек в Rossoblu составляет от $50 до $75 на человека, в зависимости от выбранного вами блюда. Хотя цена отражает более высокий уровень обслуживания, качество ингредиентов, исключительное обслуживание и аутентичные итальянские вкусы делают его стоящим каждой копейки.

Развлечение: Хотя Rossoblu не предлагает живого развлечения, сама атмосфера — это опыт. Открытая кухня позволяет гостям наблюдать за работой поваров, а открытая терраса предлагает очаровательную обстановку под мерцающими огнями. Пространство предназначено для расслабляющего, но изысканного вечера, идеально подходит для свиданий или особых торжеств.

Интересные факты:
1. Семейное вдохновение: Ресторан вдохновлен болонскими корнями шеф-повара Стива Сэмсона. Многие блюда — это семейные рецепты, передаваемые из поколения в поколение, что создает ощущение, будто вы обедаете в итальянском доме.
2. Домашняя паста: почти все блюда из пасты готовятся на месте, что гарантирует свежий, аутентичный вкус каждого кусочка.
3. Сезонное меню: Rossoblu гордится тем, что использует сезонные и местные ингредиенты, а это значит, что меню постоянно развивается, чтобы отражать самые свежие продукты и виды мяса.
4. Итальянские вина: их винная карта состоит почти исключительно из итальянских вин, что делает это место прекрасной возможностью открыть для себя новые и редкие вина из знаменитых винодельческих регионов Италии.

Независимо от того, являетесь ли вы местным жителем Лос-Анджелеса или гостем, Rossoblu предлагает вам настоящий вкус Болоньи в самом сердце Лос-Анджелеса. Это идеальное место для тех, кто хочет насладиться настоящей итальянской едой, смакуя каждый кусочек насыщенных вкусов, которые может предложить Италия.