News - Angel Yeast-ը սկսում է գործարկել նոր 11,000 տոննա yeast protein արտադրական գիծը` համաշխարհային կայուն սննդի պահանջարկը բավարարելու նպատակով:

Յիչանգ, Չինաստան, 2025 թվականի նոյեմբերի 4-ը /PRNewswire/ — Angel Yeast Co., Ltd. (SH600298) պաշտոնապես սկսել է գործարկել իր հաջորդ սերնդի խմորիչ սպիտակուցի արտադրության գիծը Յիչանգի Հուբեյ նահանգի Բայյանգ Biotechnology Park–ում: Ծառայության տարեկան արտադրական կարողությունը կազմում է 11,000 տոննա բարձր մաքրության խմորիչ սպիտակուց, որի սպիտակուցի պարունակությունը գերազանցում է 80%: Սա գլոբալ կայուն սպիտակուցի աճող պահանջարկը բավարարելու կարևոր քայլ է, որը զգալիորեն ընդլայնում է ընկերության գլոբալ արտադրական ներկայությունը և հաստատում նրա առաջնորդությունը փոխարինող սպիտակուցների և կայուն սննդի շուկաններում. Քանզի սպիտակուցի նորարարությունը դառնում է սննդի ոլորտի ռազմավարական առաջնահերթություն, առաջատար սննդարդյունաբերական ընկերությունները ինտեգրում են բազմաֆունկցիոնալ սպիտակուցային լուծումներ իրենց արտադրանքի պորտֆելներում: Տարածած Industry–ի Foodaily հրատարակությունը նշում է, որ «Ավանդական կենդանի և բուսական սպիտակուցներից դուրս նոր աղբյուրներ, ինչպես խմորիչ սպիտակուցը, արագորեն դուրս են գալիս և շուկան շնչի նոր զարկ է ստանում»: Angel Yeast–ի կշար alvast–ը այս աճող տենդենցինDIRECT–ն է: 2025 թվականին ընկերության AngeoPro խմորիչ սպիտակուցի արտադրանքը արժանացել է iSEE–ի «Տարվա նորարարական տեխնոլոգիա» մրցանակին և FoodBev–ի «Լավագույն բաղադրիչի նորարարություն» մրցանակին` ընդգծված արդյունավետության համար: Որպես արդյունավետ և շրջակա միջավայրին հարմար նոր սպիտակուց, այն հարուստ է ամբողջական ամինաթթուներով և սննդային մանրաթելերով: Շարունակական տեխնոլոգիական կատարելագործման միջոցով AngeoPro–ն հասնում է ոլորտի առաջատար մաքրության և տհաճ հոտից ազատ պարզ համի բնույթի: Նրա մաքուր համը թույլ է տալիս օգտագործել անմիջապես կամ խառնել whey–ի և սոյայի հետ, ինչը դարձնում է այն բազմաբաղադրիչ կիրառությունների համար համապատասխան: Ավանդական կենդանի կամ բուսական սպիտակուցներից տարբերվող Angel Yeast–ի խմորիչ սպիտակուցը արտադրվում է առաջադեմ բիո–ֆերմենտացիոն տեխնոլոգիայով: Այս նոր գիծը ներառում է ժամանակակից գործընթացների կառավարման բարձր տեխնոլոգիաներ, որոնք ապահովում են ամբողջ գործընթացի ավտոմատացում ֆերմերացիայից մինչև autolysis, separation և չորացում, միաժամանակ ստեղծելով խելացի, ամբողջ գործընթացը ընդգրկող արտադրական համակարգ, որը ներառում է հումք, փաթեթավորում և պահեստավորում: Գործընթացը տեղի է ունենում կարգավորելի ֆերմենթացիոն տանկերում, ինչը նշանակում է անկախ լինել եղանակից, սեզոնից կամ տեղադրման պայմաններից: Սա հնարավորություն է տալիս կայուն, բարձր արդյունավետ տարեկան արտադրություն և սպիտակուցի ռեսուրսների խնայող և կայուն աղբյուր ապահովել: Հիմնարկը ներկայում ունի 11,000 տոննա տարեկան արտադրություն և ներքին ընդլայնման կարողություն ապագա շուկայի աճին համապատասխանելու համար: Լի Կու, Angel Yeast–ի Protein Nutrition and Flavoring Technology Center–ի գլխավոր տնօրեն, ասել է. «Քանի որ գլոբալ առաջնահերթությունները ձեւավորվում են առողջության, սնուցման և կայունության ուղղությամբ, մենք տեսնում ենք խմորիչ սպիտակուցի աննախադեպ շուկա potential»: Li–ն ավելացրել է. «Մենք կշարունակենք արտադրության ընդլայնումը, որպեսզի ավելի նորարար, բարձրորակ և հուսալի խմորիչ սպիտակուցի լուծումներ հասցնենք հաճախորդներին և սպառողներին աշխարհի ծագում տարբեր վայրերում, և օգնենք գլոբալ սննդարդյունաբերությանը ստեղծել կայուն ավելի բարգավաճ ապագա»: Տեսնել բնօրինակ նյութի բազմամեդիա բովանդակությունը ներբեռնելու համար՝ https://www.prnewswire.com/news-releases/angel-yeast-starts-operating-new-11-000-ton-yeast-protein-production-line-to-meet-global-demand-for-sustainable-nutrition-302604790.html Աղբյուր՝ Angel Yeast