News - Ֆլորիդան ուսումնասիրում է վիճահարույց սննդային հավելումը թխած ապրանքների մեջ

Ֆլորիդայի գլխավոր դատախազ Ջեյմս Ութմայերը համապարփակ հետաքննություն է նախաձեռնել կալիումի բրոմատի՝ հացի և հացաբուլկեղենի մեջ տարածված սննդային հավելանյութի վերաբերյալ, քանի որ դրա պոտենցիալ կապն ունի քաղցկեղի և երիկամների հիվանդության հետ, ինչպես առաջարկվում է կենդանիների որոշ ուսումնասիրություններով: Հուլիսի 14-ին հայտարարված հարցումը մտադիր է մանրամասն ուսումնասիրել կալիումի բրոմատի օգտագործումը և բաշխումը նահանգում խոշոր արտադրողների կողմից, քանի որ Ութմայերը շեշտում է Ֆլորիդայում հանրային առողջության և բիզնեսի բարգավաճման երկակի նվիրվածությունը: Ութմայերը, դիմելով հասարակությանը մամուլի ասուլիսի ժամանակ, հայտարարեց. «Կա պատճառ, թե ինչու է աշխարհի մեծ մասն արգելել կալիումի բրոմատի օգտագործումը վաճառվող ապրանքներում և մթերքներում: Մենք պարտավոր ենք մեր քաղաքացիներին հետաքննել դրա անվտանգությունը»: Հավելումը արգելքների է ենթարկվել բազմաթիվ երկրներում, այդ թվում՝ Եվրամիությունում, Կանադայում, Չինաստանում, Հնդկաստանում և մի շարք այլ երկրներում՝ առողջական խնդիրների պատճառով: Թեև կալիումի բրոմատ օգտագործող ընկերությունների դեմ դատական ​​հայցը ներկայումս օրակարգում չէ, Գլխավոր դատախազությունը ակտիվորեն տվյալներ է հավաքում և դատաքննություններ է ուղարկում ձեռնարկություններին, որոնք ներգրավված են այս հավելում պարունակող ապրանքներ արտադրելու կամ տարածելու մեջ: Առաջիններից են, ովքեր ստացել են դատավճիռներ General Mills-ը և նրա դուստր ձեռնարկությունը՝ Pillsbury-ն, որոնք հիմք են ստեղծում մատակարարման շղթայի ավելի լայն ուսումնասիրության համար: Հետաքննական նպատակը ներառում է փաստաթղթերի մանրամասն հարցում՝ կապված Ֆլորիդայի ամբողջ Ֆլորիդայի սպառողներին և կրթական հաստատություններին կալիումի բրոմատով հարստացված արտադրանքի վաճառքին: «Մեր նպատակը բիզնեսին խոչընդոտելը չէ, այլ այն է, որ մենք խրախուսենք անվտանգ գործելակերպը, որը պաշտպանում է մեր բնակչության, հատկապես դպրոցական երեխաների առողջությունը», - նշել է Ութմայերը: Կալիումի բրոմատի անվտանգության շուրջ բանավեճը նոր չէ: Քաղցկեղի հետազոտությունների միջազգային գործակալության կողմից դրա դասակարգումը որպես «խիստ թունավոր» և «հնարավոր է քաղցկեղածին մարդկանց համար» կրկնում է կրծողների վրա լաբորատոր փորձարկումների արդյունքները, որտեղ միացությունը առաջացրել է քաղցկեղային ուռուցքներ և գենետիկական վնաս: Միացյալ Նահանգներում կալիումի բրոմատի օգտագործումը սկիզբ է առել 1916 թվականից՝ հիմնականում որպես խմորի կոնդիցիոներ կոմերցիոն թխման ժամանակ: Չնայած միջազգային սահմանափակումներին, ԱՄՆ Սննդամթերքի և դեղերի վարչությունը պահպանում է դրա կանոնակարգված օգտագործումը խիստ պայմաններում: 2024 թվականին FDA-ի կողմից իրականացված վերջին գնահատումները, որոնք համակարգվել են Ամերիկայի հացթուխների ասոցիացիայի հետ, նպատակ են ունեցել վերահաստատել, որ թխած արտադրանքներում բրոմատի մնացորդների մակարդակը գտնվում է անվտանգության սահմաններում: «Նորմալ հսկողության միջոցառումները կարող են ապահովել, որ բրոմատի մնացորդները, երբ առկա են վերջնական արտադրանքներում, անվտանգ մակարդակներում են», - ասում է FDA-ի Սննդի հավելումների անվտանգության գրասենյակի տնօրենի պաշտոնակատար Քրիստի Մալդուն-Ջեյքոբսը: Մինչ հետաքննությունը ծավալվում է, Ֆլորիդայի վարչակազմն ընդգծում է իր դիրքորոշումը տնտեսական աճը հավասարակշռելու հանրային առողջության անսասան երաշխիքների հետ՝ ամրապնդելով այն ուղերձը, որ իր բնակիչների բարեկեցությունը մնում է առաջնային: