Վայելեք իսկական մեքսիկական խոհանոց Guelaguetza ռեստորանում

Դուք մեքսիկական խոհանոցի սիրահար կամ գիտակ եք: Այնուհետև հայտնի Guelaguetza ռեստորանը հատուկ վայր է ձեզ համար: Լոս Անջելեսում գտնվող այս ռեստորանը խոստանում է համեղ և իսկական մեքսիկական ուտեստներ՝ պատրաստված սիրով:

Խոհանոց.

Guelaguetza ռեստորանը մասնագիտացած է Oaxacan խոհանոցում, որը տարածաշրջանային մեքսիկական խոհարարական ավանդույթ է, որը հայտնի է իր հարուստ, բազմազան համերով և տարբերվող բաղադրիչներով:

Մենյու.

Guelaguetza-ն առաջարկում է ընդարձակ ճաշացանկ՝ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստներից մինչև բերանից ջուր լցնելու տլայուդա: Որոշ պարտադիր ճաշատեսակներ ներառում են.

- Սև խլուրդ.
Այս ուտեստը թավշյա, մուգ խլուրդային սոուս է, համեմունքների, շոկոլադի և չիլի պղպեղի բարդ խառնուրդ, որը կաթում է հյութալի հավի կամ հնդկահավի վրա:

- Tlayudas:
Հաճախ անվանում են «մեքսիկական պիցցաներ»՝ տլայուդաները մեծ, խրթխրթան տորտիլաներ են՝ վրան լոբով, պանիրով, հազարով և ձեր ընտրած միսով՝ ստեղծելով հյուսվածքների և համերի հաճելի խառնուրդ:

- Թամալես:
Guelaguetza-ի tamales-ն ամբոխի սիրելին է, որը պարունակում է մասա (եգիպտացորենի խմոր)՝ լցված մի շարք միջուկներով, բոլորը փաթաթված բանանի տերևներով և շոգեխաշած կատարելապես:

- Մորեխներ:
Դա մեքսիկական անսովոր խորտիկ է, որը բաղկացած է տապակած մորեխից՝ համեմված համեմունքներով, սխտորով և լայմի հյութով:

Բաղադրությունը:

Guelaguetza-ում օգտագործվում են միայն բարձրորակ, իսկական բաղադրիչներ, որոնցից մի քանիսը ստացվում են անմիջապես Oaxaca-ից: Յուրաքանչյուր ուտեստ պատրաստվում է խնամքով և ճշգրտությամբ։

Ամրագրումներ:

Ռեստորանի հանրաճանաչության պատճառով խորհուրդ է տրվում նախապես ամրագրել, հատկապես ճաշի պիկ ժամերին և հանգստյան օրերին: Դուք կարող եք հեշտությամբ պատվիրել սեղան նրանց կայքի միջոցով կամ զանգահարելով նրանց անձնակազմին:

The Ambiance:

Guelaguetza ռեստորանն առաջարկում է ջերմ և հյուրընկալ միջավայր, որը ձեզ խորասուզում է մեքսիկական մշակույթի մեջ: Կենսունակ դեկորը, ավանդական երաժշտությունը և ուշադիր անձնակազմը ստեղծում են մթնոլորտ, որը դարձնում է ձեր ճաշի փորձը անմոռանալի:

Այսպիսով, եթե ցանկանում եք ուսումնասիրել մեքսիկական խոհանոցի բազմազան աշխարհը, գնացեք Guelaguetza ռեստորան, այն վայրը, որտեղ դուք կարող եք վայելել Oaxaca-ի էությունը հենց այստեղ՝ Լոս Անջելեսում: