News - Ресторан 'Карас' в Ереване временно закрыт из-за нарушений санитарных норм

Один из ресторанов сети 'Карс', расположенный в центре Еревана, временно закрыт из-за антисанитарных условий, как сообщает Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов в Армении. Недавняя проверка выявила значительные нарушения санитарных и гигиенических норм на объекте, принадлежащем компании AMTDJ LLC и находящемся на улице Туманяна, 19. Инспекторы выявили несколько проблем, включая поврежденные участки потолка, которые способствуют накоплению грязи, образованию конденсата и плесени. Кроме того, части пола в кухне находились в плохом состоянии. Искусственная система вентиляции ресторана была признана неадекватной, так как не предотвращает проникновение загрязненного воздуха в помещение. Более того, одно из наружных окон и служебная дверь не были оборудованы москитными сетками, что создает потенциальный риск загрязнения. Поверхность запасных входных дверей и дверей кухни не имела гладких, не впитывающих и легко очищаемых материалов, а холодильники, контактирующие с продуктами, не были должным образом обслужены. В результате деятельность ресторана приостановлена до устранения данных нарушений, согласно распоряжению главы органа по безопасности пищевых продуктов.