موجة الحر في إيطاليا تهدد إنتاج البرميزان ريجانو
مع اجتياح درجات الحرارة القياسية لإيطاليا، تزداد المخاوف بشأن إنتاج جبن بارميجيانو ريجيانو، وهو نوع متميز من الجبن الصلب المعروف عالميًا بنكهته المميزة. تواجه منطقة إميليا-رومانيا، وهي منطقة رئيسية لإنتاج الجبن، تحديات شديدة بسبب موجات الحر المتواصلة. لقد دفعت درجات الحرارة المرتفعة الطويلة الزمن ال…