انضم إلى فريق المطبخ الإيطالي الموقر في Glendale
تبحث مؤسسة لتناول الطعام الإيطالية المرموقة في مركز Glendale النابض بالحياة عن طهي خط ملتزم لتعزيز فريق الطهي الخاص بنا. نحن نفخر بتوصيل تجربة طعام حقيقية ومتطورة مدعومة بخدمة لا مثيل لها. سوف يمتلك المرشح المثالي عينًا حريصًا للتفاصيل ، ويتفوق في بيئة تعاونية ، ويزدهر ضمن المعايير الصعبة للمطبخ ذي العيار العالي.
تشمل المسؤوليات:
- تنفيذ الأطباق مع الاتساق الثابت والطلاء الدقيق والتحكم الدقيق في الجزء
- الالتزام بالوصفات والتقنيات حسب توجيهات الطاهي التنفيذي
- الحفاظ على محطة عمل مرتبة وصحية
- ضمان التوقيت والعرض التقديمي يلتزم بأعلى معايير الطعام الجميلة
- الحفاظ على التواصل الفعال مع الفريق خلال الخدمة
- المساعدة في واجبات المخزون ، ومهام التحضير ، وطرق تخزين الطعام الصحيحة
- الامتثال لجميع لوائح سلامة الأغذية والصحة كما فرضها قانون كاليفورنيا
المؤهلات:
- خبرة لا تقل عن 5 سنوات من الخبرة كطهي خط داخل وضع مطعم راقي أو راقي
- معرفة عميقة بتقنيات الطهي الكلاسيكية ومهارات السكين ومبادئ جماليات طلاء الطعام
- شعور استثنائي بالتوقيت والتنظيم والاهتمام الدقيق بالتفاصيل
- القدرة على البقاء مؤلفة وفعالة خلال أوقات الخدمة الذروة
- يوضح الاحتراف والمواعيد والموثوقية في جميع الأوقات
- توفر أمسيات العمل وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات كما هو مطلوب
Leave a Reaply