

Батько і дочка запровадили захоплюючий тренд серед еліти Нью-Йорка — садові простори, розроблені для підвищення тривалості життя. Шарлотта Лаґвардія Аббате, дієтологиня, та її батько, відомий знаменитий ландшафтний архітектор Крістофер Лаґвардія, започаткували концепцію «Сад довголіття». Ці індивідуально створені оздоровчі святилища обіцяють сприяти здоровішому та довшому життю. Кожен сад ретельно продуманий: з пішохідними стежками, зонами для фізичних вправ та розкішними зручностями, як сауни та холодні купелі, перетворюючи традиційні садові простори на персональні оздоровчі притулки. Уявіть собі не город із овочами, а приватний оздоровчий відпочинок у себе вдома. Зростає усвідомлення довголіття — не лише про те, щоб жити довше, а про те, щоб жити краще — і люди починають бачити свій зовнішній простір як частину цього, пояснила Аббате. Ці сади підкреслюють принцип: здоров’я — надзвичайно індивідуальне. Те, що корисно одній людині, може не підійти іншій. З багаторічним досвідом у своїх галузях Аббате та її батько, відомий своїми інноваціями в LaGuardia Design Group, усвідомили несподівану синергію між своїми професіями. Одного дня ми просто говорили про те, що здоров’я не зводиться лише до харчування чи руху, навколишнє середовище відіграє важливу роль, пояснила Аббате. Ми подумали: що якщо створити зовнішні простори, які підтримують кожен аспект благополуччя? Сад, який не лише вирощує їжу, але й заохочує людей рухатися, дихати, розслаблятися та справді з’єднуватися з простором навколо них. Те, що почалося як запалені нічні розмови, швидко розрослося в самостійний проект — багатошаровий, розкішний і надзвичайно деталізований. Проте ці сади — не просто доповнення до відомих дизайнів фірми. Це розлогі, висококласні проєкти, які переосмислюють, як люди переживають життя у власному домі. Є кілька різних рівнів того, що робить ці сади корисними для довготривалого здоров’я та способу життя, і саме це робить їх таким захоплюючим для дизайну, — сказала Аббате. Сади стають більш ніж просто тим, що милується очима. Вони справді підтримують ваше здоров’я й спосіб життя щодня, додала вона. Називаючи фрукти та овочі «справжнім джерелом молодості», Аббате та її батько створюють кожен сад так, щоб забезпечити щедрий врожай клітковини, антиоксидантів, вітамінів та мінералів. Ми включаємо широкий спектр їстивних рослин — фрукти, овочі, трави — обраних не лише за смаком чи красою, але за їхніми корисними властивостями для здоров’я, розповіла Аббате журналі Daily Mail. Оскільки вони ростуть прямо під дверима, клієнти частіше їдять свіжі сезонні продукти та залишаються пов’язаними з тим, що кладуть до своїх організмів, додала вона. Якщо хтось зосереджений на здоров’ї кишечника, ми висаджуємо м’яту, фенхель, капусту, спаржу та редьку, щоб підтримати рухливість і зростання корисних мікробів, пояснила Аббате. Якщо хтось більше цікавиться підтримкою когнітивних функцій, ми оберемо розмарин, шавлію, голубику, буряки та броколі — які, як доведено в дослідженнях, підтримують пам’ять та здоров’я мозку, додала вона. Простір для руху. Індивідуальні маршрути, унікальні для кожного саду, розроблені так, щоб тримати клієнтів активними й пов’язаними зі своїм відкритим простором. Іноді це тихий коло для ранкової прогулянки, іноді — більш динамічний простір, де люди можуть розтягуватися, займатися йогою, силовим тренуванням або просто залишатися активними природним способом, сказала Аббате. Оскільки активний спосіб життя — ключ до довгого й здорового життя, підтримує м’язи, кістки та обмін речовин — ці сади зорієнтовані на те, щоб ви залишалися рухливими без зусиль. Деякі можуть бути зацікавлені майданчиком для фітнесу й йоги або силових тренувань, інші — лабіринтом для повільної активності, поясила вона. З думкою про психічне благополуччя цей авангардний дует дбайливо підібрав кожен сад так, щоб відповідати тому, як наші клієнти живуть і як вони хочуть себе відчувати щодня — за їхніми словами. Усе розроблено для створення заспокійливого, відновлювального середовища, зазначила Аббате. Тільки перебування в красивому, добре продуманому саду може зменшити стрес, покращити настрій і підтримати когнітивне здоров’я з часом, додала вона. Детальне та продумане планування: від звивистих троп до кожного бездоганно розташованого горщика — кожен сад адаптований під спосіб життя клієнта. Аббате та її батько працюють з різноманітними елементами — від холодних занурювань та саун до майданчиків для боцца, рівних газонів, зон для їжі на відкритому повітрі та навіть пасік — піднімаючи садові проєкти далеко за межі звичайного заднього двору. Хоча це й вражає, дизайн саду зосереджений на наданні безпечного притулку, де нервова система може розслабитися та відновитися. Дослідження свідчать, що люди, які проводять більше часу на відкритому повітрі, щасливіші та здоровіші, з нижчими рівнями хронічних захворювань — все завдяки переміщенню або простому відпочинку на свіжому повітрі, згідно з Американською психологічною асоціацією. Свідомо розроблені зовнішні простори можуть допомогти зменшити шум і забруднення повітря та надати простір для справжнього розслаблення людей, зазначила Аббате. Жити добре. Для сертифікованої дієтологині довголіття — це не лише про те, щоб жити довго, а про те, щоб жити добре якомога довше. Аббате підсумовує довголіття саду трьома елементами: їжа, що живить тіло, доріжки, що запрошують до руху, та спокійні затишки для відпочинку — та ідеальний рецепт для збалансованого тіла та душі. Йдеться про те, щоб добре почуватися в тілі, зберігати ментальну гостроту та продовжувати робити те, що любиш, у колі людей, про яких дбаєш. Це та глибша мета всього, що ми проектуємо, — сказала вона. Шокуюче, за даними CDC, менш ніж половина американців щодня отримують заплановані фрукти та овочі. Рекомендації з харчування США на роки 2020–2025 радять дорослим споживати від 1,5 до 2 чашок фруктів та від 2 до 3 чашок овочів щодня. Регулярне вживання фруктів та овочів не лише корисне для талії — воно може знизити ризик серцевих захворювань, інсульту, діабету 2-го типу та деяких видів раку, а також підтримати кишечник і мозок. Ці сади пропонують інноваційний спосіб підкреслити життєво важливу роль харчування у довготривалому здоров’ї, додала Аббате. Також простір еволюціює разом із вами — як він підтримує ваші потреби зараз і через п’ять, десять, двадцять років вперед, сказала вона. Аббате швидко наголошує, що ці сади доповнюють, а не замінюють сучасну медицину, і що професійне медичне обслуговування лишається на сьогодні актуальним у США. Не багато хто, на її думку, люблять відвідувати лікарські кабінети. Якщо наші сади можуть допомогти людям залишатися здоровішими та зменшити частоту таких візитів завдяки проактивному, орієнтованому на навколишнє середовище підходу до здоров’я, тоді ми дійсно досягли успіху. З моменту запуску проекту найбільший інтерес демонстрували клієнти в Гемптонс — епіцентр розкоші на Лонг-Айленді. Ми спостерігаємо реальний інтерес до такого підходу, особливо в Гемптонс, де люди вже цінують перебування на відкритому повітрі та якість життя, сказала Аббате Daily Mail. Якщо клієнт обирає включити всі можливі опції, готовий сад може коштувати від 500 000 до 1 мільйона доларів. Це не означає, що менш амбітні проєкти не були зроблені або не можливі — просто ми не бачимо цього тут, у Гемптонс, сказала Аббате. Також проєкти не обмежуються Гемптонс; їх реалізували по всьому Північному сходу. Оскільки ці сади — одні з перших, хто втілив концепцію, наразі немає доказів, що сад може буквально додавати роки життя — але час покаже. Ми побачимо, що станеться за наступні 10 років, але я уявляю, що вони стануть невід’ємною частиною того, як люди відпочивають від міського життя, сказала Аббате.