هیچ سطح مطمئنی از الکل وجود ندارد. یک نوشیدنی در روز می تواند تقریباً سه ماه از زندگی شما را بزداید. و نوشیدن الکل می تواند خطر ابتلا به سرطان را تا 23 درصد افزایش دهد. به گزارش تلگراف، اینها یافته های یک دانشمند جنجالی بریتانیایی است که تحقیقات سرفصل او بر سیاست های دولت و مصرف کنندگان الکل در سراسر جهان تأثیر می گذارد. کار دکتر تیم استاکول - که در لنست، در میان سایر ارگانهای معتبر منتشر شده است - الهامبخش سرکوب جدید الکل است که دستورالعملهای نوشیدن روزانه را در کانادا و استرالیا کاهش داده است. ایالات متحده ممکن است سال آینده از این روش پیروی کند، و لابی ضد الکل بریتانیا از کار دکتر استاکول استفاده می کند تا برای مبارزه ای مشابه آماده شود. اما بسیاری از همتایان محترم دکتر استاکول می گویند که از علم ثابت دور است و تحقیقات او را مورد تردید قرار داده اند. آنها انگیزه های او را زیر سوال می برند و او را متهم می کنند که جبهه ای برای یک لابی اعتدال در سراسر جهان است که مخفیانه تلاش می کند الکل را ممنوع کند. دکتر استاکول این موضوع را رد می کند. در صحبت با تلگراف، او به نوبه خود مخالفان خود را متهم به تامین مالی لابی الکل کرد و گفت که پیوندهای او با جوامع اعتدال زودگذر است. شیار ضد الکلی که دکتر استاکول شخم میزند انسان تنها نیست: دانشمندانی که او در تحقیقاتی که خطرات الکل را برجسته میکنند با آنها همکاری کرده است در جایگاههای قدرت در نهادهای بزرگی مانند سازمان بهداشت جهانی قرار دارند. سه نفر در حال حاضر در هیئت شش نفره هستند که تصمیم خواهند گرفت که آیا دستورالعمل های نوشیدن الکل ایالات متحده کاهش می یابد یا خیر. دکتر استاکول که از سال 2004 تا 2010 مدیر مؤسسه تحقیقاتی استفاده از مواد در کانادا بود، سال گذشته زمانی که یکی از اعضای کلیدی هیئتی بود که کمک هزینه هفتگی توصیه شده کانادا را از 10 نوشیدنی برای زنان و 15 نوشیدنی برای زنان کاهش داد، به طور علنی شروع به بحث و جدل کرد. مردان به دو نوشیدنی برای هر جنس. با این حال، این آخرین نی برای بسیاری از دانشگاهیان و کارشناسان بود که به تلگراف گفتند با ناباوری این گزارش را خواندهاند و به این نتیجه رسیدند که این گزارش نمونه دیگری از «گیلاس چیدن» شواهدی است که دکتر استاکول مطابق با دستور کار خود میکند. ریچارد هاردینگ، دانشمند سابق دولت بریتانیا، که در سال 2011 به کمیته منتخب علم و فناوری مجلس عوام شواهدی در مورد نوشیدن ایمن ارائه کرد، به تلگراف گفت که دکتر استاکول به اشتباه یک همبستگی را علت و معلولی دانسته است. دکتر هاردینگ گفت: «تحقیقات دکتر استاکول اساساً اپیدمیولوژی است که مطالعه جمعیت ها است. «شما سبک زندگی افراد را ثبت میکنید و سپس میبینید که به چه بیماریهایی مبتلا میشوند و سعی میکنید این بیماری را با برخی از جنبههای سبک زندگیشان مرتبط کنید. اما این فقط یک همبستگی است، فقط یک تداعی است. اپیدمیولوژی هرگز نمی تواند علیت را به تنهایی ایجاد کند.»