News - به بیشتر کشورهای توسعه یافته گفته می شود که اشتهای خود را برای گوشت محدود کنند

بلومبرگ گزارش می دهد که به کشورهای توسعه یافته جهان گفته می شود که اشتهای بیش از حد خود را برای گوشت به عنوان بخشی از اولین طرح جامع برای مطابقت دادن صنعت کشاورزی جهانی با توافقنامه آب و هوایی پاریس کاهش دهند. انتظار می رود نقشه راه سیستم های غذایی جهانی تا 1.5 درجه سانتیگراد توسط سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد در اجلاس COP28 در ماه آینده منتشر شود. به گفته فائو، به کشورهایی که بیش از حد گوشت مصرف می کنند توصیه می شود که میزان مصرف خود را محدود کنند، در حالی که کشورهای در حال توسعه - که در آن کم مصرف گوشت به یک چالش رایج تغذیه می افزاید - باید دامداری خود را بهبود بخشند. از مزرعه تا چنگال، سیستم‌های غذایی حدود یک سوم از انتشار گازهای گلخانه‌ای جهانی را تشکیل می‌دهند و بیشتر این ردپای با دامداری مرتبط است - منبع اصلی متان، جنگل‌زدایی و از بین رفتن تنوع زیستی. هدف از راهنمایی در مورد گوشت ارسال پیامی روشن به دولت هاست. اما سیاستمداران در کشورهای ثروتمندتر معمولاً از سیاست هایی با هدف تأثیرگذاری بر رفتار مصرف کننده دوری می کنند، به ویژه در مواردی که شامل کاهش مصرف اقلام روزمره می شود. دانوش دینش، بنیانگذار Clim-Eat که برای تسریع اقدامات اقلیمی در سیستم‌های غذایی فعالیت می‌کند، می‌گوید: «دام‌ها از نظر سیاسی حساس هستند، اما برای حل این مشکل باید با مسائل حساس مقابله کنیم». "اگر ما با مشکل دام مقابله نکنیم، تغییر اقلیم را حل نمی کنیم. مشکل کلیدی مصرف بیش از حد است." بر اساس داده های فائو، یک آمریکایی به طور متوسط ​​حدود 127 کیلوگرم گوشت در سال مصرف می کند در حالی که این میزان در نیجریه 7 کیلوگرم و در جمهوری دموکراتیک کنگو فقط 3 کیلوگرم است. کمیسیون Eat-Lancet به مردم توصیه می کند که بیش از 15.7 کیلوگرم گوشت در سال مصرف نکنند.