News - خاطرات آنتونی بوردین با اکران بیو-درام 'تونی' دوباره محبوب شده‌اند.

در یک پیچش غیرمنتظره، خاطرات آشپزی نمادین آنتونی بوردین، 'اسرار آشپزخانه: ماجراهایی در بطن آشپزی'، بیش از دو دهه پس از آنکه برای اولین بار خوانندگان را مجذوب خود کرد، دوباره به لیست کتاب‌های پرفروش بازگشته است. این موج محبوبیت با انتشار بیوپیک مورد انتظار A24 به نام 'تونی' همزمان شده است، که به سال‌های شکل‌گیری زندگی بوردین می‌پردازد و نگاهی تازه به سفر او در دنیای آشپزی ارائه می‌دهد. 'اسرار آشپزخانه' که در ابتدا در سال 2000 منتشر شد، نگاهی بی‌پروا به عمق پنهانی فرهنگ رستوران‌ها دارد و واقعیت شلوغ و اغلب زمخت پشت درهای آشپزخانه را فاش می‌کند. توصیف صریح این خاطرات از منظره آشپزی با مخاطبان هم‌صدا شد و به طور بنیادی ادراکات عمومی از سرآشپزها و هنر آشپزی را تغییر داد. تجدید محبوبیت این کتاب نشان‌دهنده کنجکاوی جدید درباره میراث بوردین و اصالت بی‌پرده‌ای است که او در طول حرفه‌اش به آن پایبند بود. با هجوم مخاطبان به سینماها برای تماشای 'تونی'، رشته‌های روایتی که حکایات شخصی بوردین را به دستاوردهای حرفه‌ای او متصل می‌کند، دوباره گفتگوها را برانگیخته و هم طرفداران قدیمی و هم خوانندگان جدید را به کاوش در روایت تأثیرگذار او ترغیب می‌کند.