News - Gordon Ramsay llama a los menús de los restaurantes de Ozempic 'una mierda absoluta' en un arrebato lleno de palabrotas.

Gordon Ramsay no se contuvo cuando le preguntaron si alteraría los menús de sus restaurantes para atender a comensales que toman los populares fármacos para perder peso, incluidos Ozempic y Mounjaro. En una entrevista reciente con The Sunday Times, el chef célebre de 59 años fue preguntado si crearía menús especiales, con porciones más pequeñas, para los clientes que usan medicamentos GLP-1 para perder peso que suprimen el apetito. En septiembre, el célebre chef Heston Blumenthal anunció que su restaurante británico The Fat Duck, con tres estrellas Michelin, ofrecería un nuevo menú de degustación llamado «La Experiencia Consciente» (The Mindful Experience) que contaría con porciones reducidas para comensales que usan fármacos para perder peso. «Eso es pura mierda», declaró Ramsay. «No hay forma de que cedamos ante la inyección de Mounjaro… El problema es con ellos [los comensales] por comer demasiado en primer lugar!» «No hay forma de que lancemos un menú de degustación con Ozempic para hacerte sentir menos como un gordo de mierda a las diez y media de la noche», añadió la estrella de Hell's Kitchen. Ozempic, Mounjaro y otros fármacos GLP-1 fueron desarrollados originalmente para tratar la diabetes tipo 2, pero se han hecho ampliamente conocidos por sus potentes efectos para perder peso. Los fármacos funcionan imitando hormonas que regulan el apetito y la glucosa en sangre, lo que conduce a una menor hambre, una digestión más lenta y una mayor sensación de saciedad. Mientras hablaba con The Sunday Times, Ramsay también expresó su frustración por cómo la cultura de los influencers ha afectado la experiencia gastronómica y criticó el uso de teléfonos móviles durante las comidas en los restaurantes. El libro de cocina inspirado en Gordon Ramsay ya está aquí; consíguelo, junto con las sartenes que usa: «malditas luces de anillo y publicaciones sobre lo buena que está la comida», dijo. Aunque Ramsay reconoció que las redes sociales y los influencers pueden ayudar a que los restaurantes ganen exposición, expresó su opinión de que la experiencia de los demás comensales no debe verse socavada en el proceso. Ramsay dijo a The Sunday Times que cree que los comensales estadounidenses son los «peores infractores» de la mala etiqueta telefónica en los restaurantes. «Constantemente están tomando fotos con el flash encendido», dijo. Ramsay actualmente protagoniza la temporada 24 de Hell's Kitchen así como los programas MasterChef, Gordon Ramsay’s Secret Service y Next Level: Chef. ¿Te está gustando lo que lees? Haz clic aquí para más noticias de entretenimiento. El imperio de restaurantes del chef célebre abarca casi 90 establecimientos en todo el mundo, con una mezcla de locales de alta cocina y cadenas casuales en Europa, Norteamérica, Asia y Oriente Medio. Algunos de sus locales más conocidos incluyen su buque insignia, el restaurante Gordon Ramsay en Londres, con tres estrellas Michelin, su cadena de comida reconfortante británica Bread Street Kitchen y su cadena global Hell's Kitchen, que se inspiró en su exitosa serie de concursos de cocina de Fox. El exalumno de Kitchen Nightmares lanzó recientemente el restaurante Bonheur, de alta cocina, en el distrito de Mayfair en Londres, que estará dirigido por el chef Matt Abé. Mientras hablaba con The Sunday Times, Ramsay afirmó que la experiencia gastronómica de su nuevo proyecto culinario será mayormente libre de influencers. «Bonheur no estará inundado de TikTokers», dijo.