Ladrones con olfato para los quesos finos han llevado a cabo un robo masivo de queso cheddar en Londres, informa AP. Neal’s Yard Dairy dijo que un estafador que se hizo pasar por distribuidor mayorista de un importante minorista francés se había llevado 22 toneladas (48.488 libras) de queso cheddar premiado por un valor de 300.000 libras esterlinas (390.000 dólares) antes de que la empresa se diera cuenta de que había sido estafada y denunciara el robo. “El alto valor monetario de estos quesos probablemente los convirtió en un objetivo particular para los ladrones”, dijo Neal’s Yard Dairy, un distribuidor, mayorista y minorista de queso artesanal del Reino Unido, en un comunicado. Detectives de Scotland Yard y autoridades internacionales están buscando a los culpables. Tom Calver, director de Westcombe Dairy, dijo que se requirió mucho trabajo para hacer el queso que fue añejado entre 12 y 18 meses. Neal’s Yard Dairy ha pedido a los queseros internacionales que estén atentos al queso robado, especialmente en bloques de 10 y 24 kilogramos (22 libras). Afirma que ha pagado a los tres queseros en su totalidad, de acuerdo con su filosofía de apoyar a las pequeñas empresas independientes que desarrollan el sector del queso en el Reino Unido.