News - Violaciones de sanidad llevan al cierre de la instalación de cocina

En una reciente inspección el 16 de julio de 2026, las instalaciones de la cocina del 'Campamento Deportivo Hasmik' en Artavaz, un pueblo ubicado en la región de Kotayk, han sido cerradas temporalmente. La decisión fue tomada por el Cuerpo de Inspección de Seguridad Alimentaria debido a multitud de infracciones graves relacionadas con la higiene y la sanidad. Durante la inspección, las autoridades encontraron que la cocina no estaba limpiada adecuadamente, las paredes estaban mal mantenidas, carecían de superficies lisas y no habían sido desinfectadas. Además, estas paredes no cumplían con los estándares establecidos para ser impermeables, no absorbentes y fácilmente lavables, tal como lo requieren las regulaciones legales. Según el comunicado oficial del Cuerpo de Inspección de Seguridad Alimentaria, la suspensión de las actividades de producción en la cocina permanecerá en efecto hasta que todos los problemas señalados sean adecuadamente resueltos. La decisión de pausar las operaciones se tomó para garantizar que la salud y la seguridad del personal y de los visitantes no se vean comprometidas por el mantenimiento deficiente de las instalaciones. El cuerpo de inspección enfatizó la importancia de estos estándares, señalando que el cumplimiento de las regulaciones sanitarias es un aspecto innegociable para operar una instalación que maneja la preparación y el servicio de alimentos. No adherirse a estas regulaciones no solo representa riesgos significativos para la salud, sino que también refleja el compromiso general del establecimiento para mantener un entorno seguro e higiénico. Los funcionarios han solicitado acción inmediata por parte de la administración de la instalación para rectificar estas violaciones. La reapertura de la cocina será considerada tras una reinspección exitosa que confirme que se han cumplido todas las regulaciones requeridas, protegiendo tanto a los empleados de la instalación como a sus clientes de cualquier posible peligro para la salud. Este incidente sirve como un recordatorio crítico de los estándares que deben mantenerse en las instalaciones de servicio de alimentos y la vigilancia continua requerida para mantener la seguridad de la salud pública. La decisión del equipo de inspección sanitaria subraya su compromiso de garantizar que todos los establecimientos cumplan con los estrictos códigos de salud y trabajen para ofrecer un entorno de comidas seguro para sus clientes.