Restaurante Providencia

Bienvenido a Providence: una joya culinaria en el corazón del restaurante Providence

En el corazón de la filosofía culinaria del Chef Michael reside una minuciosidad y una limpieza inigualables, inspiradas en los sabores de Asia y el Mediterráneo. Nuestro menú de degustación incorpora técnicas culinarias clásicas y una visión moderna de la cocina, con una base basada en los mariscos más frescos disponibles.

El chef Chimarusti se dedica a buscar y adquirir productos del mar de alta calidad producidos de manera sostenible en las aguas de California y los océanos del mundo, abordando estos ingredientes con impecable respeto y maestría. Todos nuestros productos del mar se cosechan utilizando métodos que se adhieren a los principios del desarrollo sostenible.

Proyecto Providencia ha obtenido numerosos elogios: inclusión en los "50 mejores restaurantes de EE. UU." por la revista Gourmet, nombrado "Mejor restaurante de mariscos" por la revista Los Ángeles, primer puesto entre los "101 mejores restaurantes de Jonathan Gold" por Los Angeles Times, además de recibir el premio James Beard y dos codiciadas estrellas Michelin.

Experimente la esencia de la cocina del chef Michael, donde la precisión y la limpieza excepcional se combinan con los sabores de Asia y el Mediterráneo en una sinfonía de sabores. Únase a nosotros en Providence para un viaje culinario inolvidable.